果凍具有爽滑可口、食用方便等特點(diǎn)，是很受歡迎的食品之一。果凍是將膠凝劑、糖和酸按照一定的比例混合后制備而成的食品，其中，膠凝劑是形成凝膠的關(guān)鍵物質(zhì)。質(zhì)構(gòu)儀作為物性分析儀器，在食品領(lǐng)域應(yīng)用最多也ZUI廣，具有客觀、指標(biāo)量化、重現(xiàn)性好等特點(diǎn)，可用于測定果凍的硬度、彈性、內(nèi)聚性和咀嚼性等指標(biāo)。通過測定果凍質(zhì)構(gòu)的變化來反映不同膠凝劑對果凍品質(zhì)的影響儀器測定儀器:ST-Z16物性分析儀探頭:P/50柱形探頭將果凍樣品放置于測試平臺中間，正對探頭下方，探頭以測試前速度向下移動，當(dāng)探頭接觸...

氧彈熱量計(jì)是一種用于測量物質(zhì)燃燒熱的儀器，其基本原理是通過在氧彈內(nèi)充入高壓氧氣，使試樣在氧氣中完q燃燒，從而釋放出熱量。這些熱量被量熱體系（包括內(nèi)筒、內(nèi)筒中的水或其他介質(zhì)、氧彈、攪拌器、溫度計(jì)等）吸收，導(dǎo)致體系溫度的變化。通過測量體系溫度的變化，可以計(jì)算出試樣的燃燒熱。可廣泛應(yīng)用于測量煤、油、焦炭、石蠟等可燃性物質(zhì)的熱值。在科研、教學(xué)、能源利用等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。氧彈熱量計(jì)的操作步驟和注意事項(xiàng)：1、準(zhǔn)備階段：確保實(shí)驗(yàn)室環(huán)境整潔、無塵，避免雜物干擾實(shí)驗(yàn)。準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)所需的所...

石油醚，又稱石油精，是一種輕質(zhì)石油產(chǎn)品，是低相對分子質(zhì)量的烴（主要是戊烷及己烷）的混合物，為無色透明液體，有煤油氣味。不溶于水，溶于乙醇、苯、氯仿、油類等多數(shù)有機(jī)溶劑。GB/T15894-2008中第Ⅰ類石油醚的沸程在30~60℃第Ⅱ類石油醚的沸程在60~90℃第Ⅲ類石油醚的沸程在90~120℃。GB/T15894-2008中石油醚沸程的檢測按照GB/T615的規(guī)定進(jìn)行檢測，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)餾出物體積不得少于90.0ml。實(shí)驗(yàn)步驟用接收器量取100ml的樣品，將樣品全部轉(zhuǎn)移到蒸餾...

原油中的氮主要以含氮雜環(huán)化合物形式存在（如吡啶、喹啉等），這類化合物在加工過程中易導(dǎo)致催化劑中毒失活，降低輕質(zhì)油品產(chǎn)率；氮含量超標(biāo)會導(dǎo)致油品儲存過程中生成膠質(zhì)沉淀，影響油品穩(wěn)定性。化學(xué)發(fā)光法（SH/T0657-2004），可精準(zhǔn)測定原油及石油產(chǎn)品中的氮含量。方法概要在室溫下將稀釋后的原油試樣注入樣品舟中,通過進(jìn)樣器將樣品舟送入高溫燃燒管,試樣中的氮元素在富氧的條件下氧化成一氧化氮,一氧化氮與臭氧接觸轉(zhuǎn)化為激發(fā)態(tài)的二氧化氮,激發(fā)態(tài)的二氧化氮衰減時(shí)的發(fā)射光被光電倍增管檢測,由所測...

防銹油脂是指由潤滑油基礎(chǔ)油加入各種防銹劑制得的潤滑油或潤滑脂，主要用作金屬部件表面的防銹涂層。防銹油脂的防銹機(jī)理是在于防銹劑成膠束溶于油脂中，在金屬表面形成牢固的吸附膜，潤滑油脂組分中的烴鏈，則與防銹形成混合多分子層，從而防止水和氧的侵蝕，阻止金屬表面生銹。濕熱試驗(yàn)是通過模擬高溫高濕環(huán)境，評估防銹油脂對金屬防銹性能的實(shí)驗(yàn)方法。方法概要涂覆試樣的試片,置于溫度49+1℃、相對濕度95%以上的濕熱試驗(yàn)箱內(nèi),經(jīng)按產(chǎn)品規(guī)格要求的試驗(yàn)時(shí)間后,評定試片的銹蝕度。SH606防銹濕熱試驗(yàn)箱是...

工業(yè)用乙二醇是ZUI簡單的脂肪族二元醇，化學(xué)式為C?H?O?，常溫下為無色透明黏稠液體。主要用于生產(chǎn)?聚酯纖維?（如滌綸）和?聚酯塑料?，也用于合成醫(yī)藥、農(nóng)藥、樹脂、表面活性劑及柔軟劑等。此外，乙二醇還作為防凍劑、干燥劑及汽車和液冷計(jì)算機(jī)的換熱介質(zhì)。沸程是指液體在加熱過程中，隨著溫度的升高，液體開始蒸發(fā)并最終WAN全轉(zhuǎn)變?yōu)闅怏w的溫度范圍。《GB4649-2008工業(yè)用乙二醇》的沸程在0℃,0.10133MPa的條件下：工業(yè)級乙二醇的初餾點(diǎn)不小于195℃干點(diǎn)不大于200℃；聚酯...

氧化穩(wěn)定性在決定薄荷油等精油的保質(zhì)期和質(zhì)量方面起著至關(guān)重要的作用。傳統(tǒng)上評估嚴(yán)重依賴感官評估——主觀、耗時(shí)且通常不一致。我們的ST149B提供了一種快速、準(zhǔn)確的替代方案，可替代傳統(tǒng)方法，例如GB/T21121-2007等標(biāo)準(zhǔn)。在本應(yīng)用研究中，我們在100°C、120°C和140°C下測試了添加和不添加抗氧化劑的薄荷油。ST149B利用高溫和氧氣壓力加速氧化過程-提供清晰、可重復(fù)的誘導(dǎo)期，準(zhǔn)確指示氧化和儲存穩(wěn)定性。ST149B的主要優(yōu)點(diǎn)：1、無需樣品前處理（特別是固體或者半固體...

腐蝕性硫，是指在特定條件下，能夠與金屬發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，進(jìn)而對金屬造成腐蝕的含硫化合物。在充油電氣設(shè)備里，礦物絕緣油中某些硫化合物，會在設(shè)備運(yùn)行產(chǎn)生的高溫、電場等因素作用下，與銅等金屬部件發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致金屬表面被腐蝕，產(chǎn)生硫化物。這些硫化物可能會沉積在絕緣材料表面，致使絕緣性能下降，嚴(yán)重時(shí)甚至引發(fā)設(shè)備故障，威脅電網(wǎng)的安全運(yùn)行。腐蝕性硫試驗(yàn)，就是專門用于檢測絕緣油中腐蝕性硫含量的方法，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)絕緣油中潛在的腐蝕性硫問題，為設(shè)備的維護(hù)和檢修提供關(guān)鍵依據(jù)。SH25961電氣絕緣油腐...

飼料中酸性洗滌纖維的定義:飼料中酸性洗滌纖維指的是經(jīng)酸性洗滌劑去除飼料中的脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)和糖類等成分后剩余的不溶解物質(zhì)，包括纖維素、木質(zhì)素及少量的硅酸鹽等。其測試原理為:飼料經(jīng)酸性洗滌劑浸煮，再用水、丙酮洗滌后不溶解殘?jiān)闹亓空紭悠房偭康谋戎导此嵝韵礈炖w維的含量。ST116A中性酸性纖維測定儀是采用范氏(VanSoest)的洗滌纖維分析法測定中性洗滌纖維(NDF)和酸性洗滌纖維(ADF)，并進(jìn)行重量測定來得到試樣的中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維含量的儀器。實(shí)驗(yàn)儀器分析天平，真...

油漆為粘稠油性顏料，未干情況下易燃，不溶于水，微溶于脂肪，可溶于醇、醛、醚、苯、烷，易溶于汽油、煤油、柴油。油漆不論品種或形態(tài)如何，都是由成膜物質(zhì)、次要成膜物質(zhì)和輔助成膜物質(zhì)三種基本物質(zhì)組成。油漆的閃點(diǎn)的檢測采用GB/T5208《閃點(diǎn)的測定快速平衡閉杯法》來測定。實(shí)驗(yàn)原理將規(guī)定體積的試驗(yàn)樣品注入保持在受試材料預(yù)計(jì)閃點(diǎn)溫度下的試驗(yàn)杯中，經(jīng)過規(guī)定的時(shí)間后，點(diǎn)火并觀察有無閃燃出現(xiàn)，在不同的溫度點(diǎn)用新取的試樣繼續(xù)試驗(yàn)，直到測出閃點(diǎn)并達(dá)到規(guī)定的靈敏度。實(shí)驗(yàn)步驟1.用干燥的注射器吸取2m...